CHI SIAMO

Nati dalla terra.
Aprile 2025.

LA NOSTRA STORIA

Nati dalla terra.
Aprile 2025.

Riva & C. srls è stata fondata nell'aprile 2025 a Cortazzone, un paese di settecento anime su un crinale in provincia di Asti, circondato da boschi di querce e vigneti che producono cose straordinarie, in silenzio, da secoli.

Lavoriamo con una rete di tartufai certificati che operano nelle colline del Monferrato, integrandola con fornitori italiani ed europei selezionati quando necessario, mantenendo sempre la massima trasparenza su origine, territorio e tracciabilità.

Il nostro focus commerciale è sull'export, con fornitura all'ingrosso a rivenditori, ristoranti e hotel in Piemonte e in Italia. Non vendiamo direttamente al consumatore finale.

Our ambition reaches beyond a single product. Riva & C. was founded to promote the gastronomic excellences of Piedmont as a whole. The truffle is our current focus, chosen for the sheer uniqueness of the product, but it is the beginning of a wider story.

LA NOSTRA MISSIONE

"Il tartufo è un piccolo lusso: prezioso, eppure accessibile. Un profumo di terra che ci riconnette alle nostre origini."

La nostra missione, in due righe.

Al di là del profumo, il nostro lavoro è fondato sul processo. In un settore definito dall'opacità, dove la rarità e la volatilità del prodotto rendono la coerenza genuinamente difficile, trattiamo il metodo, la standardizzazione e la tracciabilità come il nostro vero vantaggio competitivo. Ciò che la natura rende difficile da standardizzare, noi lo standardizziamo con la disciplina.

FILOSOFIA

Nell'era dell'IA,
la natura decide ancora.

Il tartufo non può essere coltivato, affrettato o ottimizzato. Lo si trova all'alba, con un cane, in un bosco: ed è il tartufo a decidere se vuole essere trovato. Non esiste app, algoritmo o scorciatoia.

In un mondo sempre più mediato dall'intelligenza artificiale, il tartufo è un silenzioso atto di resistenza. Un promemoria che le cose più straordinarie dipendono ancora dal passo lento di una persona e del suo animale, e dalla scoperta sempre sorprendente di un tesoro nascosto.

Riva & C. è costruita su questa convinzione. Crediamo che trasparenza, tracciabilità e rispetto genuino per la terra non siano argomenti di marketing: sono l'unico modo per farlo bene.

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